Główny Inspektorat Sanitarny tym razem wydał ostrzeżenie dotyczące wykrycia obecności bakterii Salmonella Newport w żółtym serze. Niestety, spożycie tego produktu wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. O jakim serze mowa?
Ser żółty jest jednym z najchętniej spożywanych produktów mlecznych w naszym kraju. To doskonałe źródło białka i wapnia, jednak nie każdy może go jeść. Jakie są właściwości sera żółtego i kto powinien go unikać?